L'organismo di vigilanza (OdV), istituito con delibera del Consiglio di Amministrazione, è composto da 3 membri esterni, ed ha il compito di vigilare sul funzionamento e sull'osservanza del Modello di organizzazione, gestione e controllo e di proporne l'aggiornamento; si fonda, pertanto, su principi di autonomia e indipendenza ed è privo di compiti operativi.
Le segnalazioni possono essere inviate all'indirizzo di posta elettronica: odv.siremar@carontetourist.it.